Im Ort Cashel befindet sich mit dem Rock of Cashel eine große Sehenswürdigkeit im südlichen Irland. Der Rock of Cashel ist ein Berg auf dem sich heute eine Befestigungsanlage befindet wurde bereits in den Sagen erwähnt. Seit dem 4. Jahrhundert befindet sich auf dem Berg eine Befestigungsanlage, die später ausgebaut wurde und zu einem Bischofssitz erhoben wurde. In späteren Ausbauphasen erlangte die Bebauung des Rock of Cashel die heutige Form.

Neben einem recht markanten Rundturm befindet sich ein kreuzförmiges Kirchengebäude auf dem Rock of Cashel. Die Gebäudeanlage ist immernoch recht imposant, obwohl die Anlage ihre besten Tage hinter sich hat. Die Gebäude der Kathedrale hat kein Dach mehr, so daß sie heute eher wie eine besser erhaltene Ruine erscheint. Zum Rock of Cashl gehört auch ein sehenswertes Museum.